Салат листовой Дубачек (евро)
Среднеспелый листовой сорт. Период от всходов до технической спелости 38-40 дней.
Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 25-40 см.
Листья светло-зеленые, продолговато-эллиптической формы, дольчатые, похожие на дубовые листья, слабоглянцевые, слабопузырчатые.
После срезки отдельных листьев розетка листьев снова отрастает.
Масса растения 90-100 г.
Возможны более поздние посевы летом, благодаря устойчивости сорта к цветушности.
Листья богаты витаминами, солями железа, йода и калия.
Используют для приготовления салатов и в качестве приправы к мясным блюдам.