Свекла Одноростковая (гавриш)
Сорт раннеспелый (70–80 дней от всходов до технической спелости). Одноростковая, корнеплоды выравненные, удлиненно-цилиндрические (16–18 см в длину и 4–7 см в диаметре) с небольшим заостренным кончиком, головка среднего размера, плоская, слегка выступает над поверхностью почвы, мякоть интенсивно красная без колец, с высоким содержанием сухого вещества, сахара и бетанина. Обладает хорошими вкусовыми качествами. Масса корнеплода 250– 600 г. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде, переработки и хранения. Выращивают посевом в открытый грунт на глубину 2,0–2,5 см. Урожайность 5,5-5,8 кг/м2.