Одной из особенностей сорта Ред Кор является его приспособленность к тяжелым грунтам, а также пригодность для подзимнего посева. Эта морковь отличается прекрасным товарным видом, который она может сохранять очень долгое время, вплоть до весны. Так же хорошо сохраняются и ее отличные вкусовые свойства.