Баклажан «Лебединый» — среднеспелый, транспортабельный, лёжкий и высокоурожайный сорт. От массовых всходов до технической спелости 98–134 дня.Куст полураскидистый, высотой 50–70 см.Плоды грушевидной или удлинённо-грушевидной формы, средней длины, массой 128–330 г, белые, глянцевые, тонкокожие. Мякоть плотная, нежная, прекрасного вкуса, без горечи.
Сорт используется в домашней кулинарии, для переработки, соления и маринования, а также сушки. Рекомендуется для диетического питания.