Дыня-малышка Яблоко (Григорьев)
Этот старинный сорт, веками выращиваемый фермерами на полях Тулароза на юге Нью-Мексико – настоящая жемчужина американского юго-запада. Здесь её ласково называют «яблочной дыней», и неспроста: она сочетает в себе хруст свежего яблока и нежную сладость спелого мёда. Созревает всего за 50-60 дней, что делает её одним из самых скороспелых сортов в мире. Урожайность впечатляет – с одного куста можно собрать 15-20 плодов, а плодоношение продолжается аж до первых заморозков. Плоды небольшие, округлые или каплевидные, с исключительно тонкой и гладкой кожицей, которую не нужно снимать – дыню едят целиком. В технической спелости кора светло-зелёная или жёлтая с тёмно-зелёными полосами и пятнами, в биологической – приобретает серо-жёлтый оттенок с чётким зелёным рисунком. Мякоть – белоснежная, хрустящая, сочная, с ярко выраженным медовым вкусом и тонким ароматом, который остаётся в памяти надолго. Из зрелых плодов получаются по-домашнему ароматные заготовки: варенье, пастила, повидло и д