Саженец с упакованной корневой системой. До посадки хранить при t 0+2°С.
Плоды осеннего созревания.
Свое название получила по фамилии своего создателя – селекционера А. П. Бирюкова. В качестве производственного материала использовались сорта Аркад и сеянец No21.
Яблоню стали выращивать как в плодопитомниках, так и на дачных участках.
Дерево высокое – до 4 метров. Крона раскидистая, загущенность сильная.
Яблочки круглой формы, слегка вытянуты. Большим размером они не отличаются. Вес плодов может доходить до 110 граммов.
Кожица зеленая, но по всей окружности яблоко покрыто румянцем пунктирной формы.
Мякоть яблока очень вкусно пахнет, на вкус она сладко-кислая, имеется несильное пряное послевкусие, придающее яблоку особенную пикантность.
Урожайность очень хорошая - до 70 кг плодов с дерева. Специалисты очень высоко оценивают вкусовые качества данного сорта. Вкус у этих яблок очень необычный.
Яблоки зреют в начале осени, при дозревании имеют зеленоватый окрас с буроватым румянцем.
После сбора урожая яблоки могут сохранять свежесть до середины декабря.