Мята полковника Кентукки (Mentha spicata ‘Kentucky Colonel’) — традиционный кулинарный сорт колосистой мяты, открытая селекция без патента, прославившийся в кухне американского Юга как обязательный ингредиент коктейля mint julep. От видовой спирминты отличается более крупным, плотным и пряно-сладким листом с выраженной карвоновой нотой без агрессивной ментоловой горечи; куст прямостоячий, формирует холмик высотой 30–61 см и шириной 30–61 см, в июле–августе выпускает соцветия-колоски с мелкими сиреневыми, розовыми и белыми цветками, привлекающими пчёл и шмелей. Морозостойкий многолетник USDA 5–9: В Сибири зимует в открытом грунте при мульчировании и в контейнерах с заносом на остеклённый балкон.