Кресс-салат со времён Гиппократа применяли для очищения организма. Выращивание микрозелени этой овощной культуры не требует больших трудозатрат, именно поэтому она завоёвывает сердца поклонников правильного питания.

Благодаря содержащимся в салате горчичным маслам, растение имеет приятный островатый вкус (нечто среднее между горчицей, редькой и хреном).

Польза от кресс-салата
Улучшает обмен веществ, растение включают в комплексы диетпитания.
Профилактика астмы и болезней лёгких из-за большой концентрации горчичного эфирного масла.
Улучшает пищеварение.