06.10.2026
мятный чай
Если в вашем саду растет несколько сортов мяты, тогда можно каждый день выбирать по настроению с какой сегодня заварить чай!
- Банан - мята с ярким ароматом спелого банана и нежной мятной нотой- Барбарис - ментоловая мята с конфетными нотками.
- Блек Мичман - старинный английский сорт перечной мяты с темно-зелеными листьями и пурпурно-фиолетовыми стеблями. Ценится за высокий уровень эфирных масел, незабываемый мятный вкус с нотками грейпфрута и устойчивость к болезням.
- Дюшес - необычный десертный грушевый ароматом. Богата витамином С и эфирными маслами.
- Лайм - одновременно запах мяты и цедры лайма
- Мандарин - с нотками мандарина и легкой мятной прохладой.
- Оранжеминзе – аромат апельсина!
- Полковник Кентукки — сорт зелёной (колосистой) мяты с ярким ароматом сладкого лимонада, который традиционно применяется для приготовления коктейля «Мятный джулеп». Аромат: Мягкий и сладкий, пахнет мятным лимонадом, без резкого ментолового холода.
- Помелло - Мята с красивыми крупными листьями, экзотическим ароматом сладких фруктов. Аромат устойчивый и интенсивный. Хорошо переносит недостаток света при выращивании в помещении.
Быстро нарастает, при сушке сохраняет аромат.
- Цитара — перечная мята с легким лимонным ароматом.
- Чайная – популярный сорт, используемый для приготовления освежающего и успокаивающего напитков. Она обладает приятным ментоловым ароматом и вкусом, а также приносит пользу организму, облегчая пищеварение, снижая усталость и улучшая самочувствие.
- Черная смородина - одна из любимых сортов мяты, по аромату напоминает листья черной смородины.
- Яблочная - с крупными, круглыми, светло-салатовыми листьями. Обладает нежным вкусом и ароматом, которые не создают ощущения холода. Этот сорт отличается от обычной мяты более мягким, сладковатым запахом, напоминающим свежие яблоки. Вкус без горечи даже после нагревания, поэтому его используют в компотах, киселях, желе, варенье, начинках для пирогов и других кондитерских изделиях.
Если вы все еще думаете, что всякая МЯТА пахнет одинаково, тогда приглашаем вас к нам в гости!
А вы знали, что из разных сортов мяты можно приготовить ароматный мятный сахар, а затем добавить его в любой напиток или выпечку! Приготовить такой мятный сахар проще простого
Нам понадобится всего 2 ингредиента: сахарный песок 200 г и свежая мята 50 г.
Обрываем с чистых, сухих веточек листочки мяты и кладем их в чашу блендера (можно промыть и просушить на сухом полотенце). Насыпаем к мяте сахар. Соотношение мята-сахар можно варьировать по своему вкусу, сделав эту ароматную добавку более насыщенной или, наоборот, слабой. Пробиваем в блендере до однородной массы. Готовый сахар выкладываем на кулинарную бумагу и даем ароматной массе хорошо просохнуть, лучше всего просушить на сушилке Изидри. Подсохший сахар можно разложить по баночкам и хранить в шкафу несколько месяцев. Такие же аналоги можно приготовить с лепестками роз, шиповника, мелиссы и других трав.